Фуршетное меню

Канапе

	Выход	Цена
Канапе с пармской ветчиной и моцареллой	30 гр	180
Канапе с карамельнйо грушей и сыром дор-блю	30 гр	120
Хрустящий сыр с вяленой клюквой и мятой	30 гр	120
Канапе с колбаской "Чоризо" и сыром "Фета"	20 гр	130
Ржаная булочка с сельдью	50 гр	120
Канапе с семгой и сливочным сыром	40 гр	160
Канапе слоеное - ветчина с курицей	40 гр	110
Канапе слоеное с языком	40 гр	135
Бриошь с красной икрой	30 гр	150

	Выход	Цена
Миньон с курицей и грибами	40 гр	80
Миньон с сырной пастой	40 гр	80
Миньон с семгой и кальмарами	40 гр	150
Миньон с лососевой икрой	30 гр	220
Миньон с томатами Черри и сливочным соусом	40 гр	80

	Выход	Цена
Пирожки слоены с ветчиной и сыром	30 гр	80
Пирожки слоеные с курицей и грибами	30 гр	80
Пирожки слоеные с капустой	30 гр	80
Сальса с тунцом и авокадо	180 гр	870

	Выход	Цена
Моцарелла с томатами Черри и базиликом	50 гр	120
Рулетики из баклажанов с сыром и вялеными томатами	35 гр	100
Рулетики из цукини с сыром и кедровыми орехами	35 гр	100
Тартар из свежих овощей с брынзой	50 гр	100
Помидоры Черри с сыром Фета	30 гр	100
Мини эклер с риетом из семги	40 гр	150
Мини эклер со сливочным сыром и Черри	40 гр	150
Салат с креветкой иманго	50 гр	160
Рулетики из баклажанов с грибной икрой и сыром Буко	35 гр	95
Гравлакс из лосося с муссом из крема	60 гр	180
Зеленый салат с тунцом и перепелиным яйцом	60 гр	160
Шот Гаспачо с мини-сэндвичем	55 гр	100
Салат с куриным филе, черри со сливочным сыром	50 гр	160
Салат-стейк с ростбифом и печеным перцем	50 гр	160
Салат из трех видов мяса с овощами	50 гр	160
Мини эклер с риетом из семги	40 гр	120
Мини эклер с овощной икрой	40	100

	Выход	Цена
Овощной спринг-ролл с соусом Чили	50 гр	100
Беби картофель на шпажке с соусом Пармезан	80/20 гр	110
Шашлычок с овощами Темпура с перечным соусом	80 гр	120
Жареный сыр в кляре с апельсиново-имбирным соусом	45 гр	120
Куриная грудка с чатни из манго и ананаса	60 гр	180
Куриный шашлык на шпажке с подмидоркой Черри	50/20 гр	160
Люля-кебаб из говядины на шпажке	50 гр	195
Шашлычок из свинины с маринованным луком	50/20 гр	180
Шашлычок из баранины с перцем-гриль	60/20 гр	280
Судак в тесте Темпура	50 гр	190
Семга с топинадом из маслин	85 гр	350
Креветки с томатами конкасе	50 гр	200

	Выход	Цена
Десерт "Мини Павлова" с ягодами	60 кг	130
мини эклер Малина	30 гр	80
Мини эклер Шоколад	30 гр	80
Клубника в шоколаде	50 гр	180
Пирожное Чизкейк в ассортименте	30 гр	120
Пирожное Карамельное	30 гр	120
Пирожное "День и ночь"	30 гр	120
Пирожное "Прага"	30 гр	120
Десерт "Красный бархат"	60 гр	130
Панна-кота с ягодным соусом в ассортименте	40 гр	120
Пирожное муссовое Эскимо	60 гр	150
Десерт "Тирамису"	60 гр	130
Маффин ягодный с крем-чиз	40 гр	100
Меренга ягодная /малина, смородина, манго	30 гр	100
Пирожное Манго-маракуйя	30 гр	120
Панна кота с ягодным соусом в ассортименте	40 гр	120
Кейк попс (с палочкой)	50 гр	100
Мини-эклер Манго-маракуйя	30 гр	80
Банан в шоколаде	50 гр	80
Фруктовая шпажка	20 гр	120
Сырная шпажка	20 гр	120
Маффин ягодный с крем-чиз и вишней	40 гр	100
Маффин шоколадный с крем чиз	40 гр	100

	Выход	Цена
Чай в ассортименте	200 мл	70
Кофе	60 мл	120
Вода "Байкал" газированная, негазированная	0,45 л	120

	Выход	Цена
Брускетта с ростбифом и вяленым томатом	60 гр	180
Брускетта с семгой слабой соли и авокадо	60 гр	180
Брускетта с уткой, сливочным сыром и клюквой	60 гр	200
Брускетта с сыром Камамбер и ягодами	60 гр	160